这个0卡代糖是赤藓糖醇,口感好,口味纯正没怪味,对血糖的影响小,可以说妥妥儿代糖Number one~
相对于一般的糖醇,赤藓糖醇的分子量更小,80%的赤藓糖醇可以进入血液循环,被人体吸收后的赤藓糖醇分子不能被机体内的酶系统分解,不为机体提供热量,也就是走了个过场但不参与人体代谢。而且它的甜度适中,只有普通白砂糖甜度的60%-70%,口感还挺好,冲饮烘焙烹饪都可以加进去。
另外赤藓糖醇没有其他糖醇类代糖可能导致的腹泻等副作用,而且还具有抗龋齿功能。
赤藓糖醇可以说是代糖界的宠儿了,真正实现健康吃“糖”,不用担心发胖和糖化。
价格也十分美丽,我觉得这个量就够用,当然嗜甜人士可以多囤~