要旨:随着经济水平的提高,人们的生活质量也在提高。人们享受生活的方法之一是入住酒店,享受酒店质量好的服务。
酒店服务质量的决定性因素是酒店员工。这是酒店需要人力资源管理,合理规划人员配置。但是,在现在的酒店管理中,人力资源存在着很多问题。这表示了酒店管理的不均衡。酒店企业为吸引更多顾客,积极寻找对策,解决人力资源管理问题,提高企业经济效益,促进酒店长期发展。
关键词:酒店、人力资源管理、人性化、人力资源管理是酒店管理的重要组成部分,通过员工管理,实现人力资源的合理配置,提高酒店管理水平,提高酒店收益。中国的酒店数量逐年增加。这意味着酒店之间的竞争压力也在增强。如果想在激烈的市场竞争中占优势,酒店需要高品质的服务。高品质的服务来源于高素质的人才。一、酒店人力资源管理存在问题(一)员工流失严重的酒店行业工作压力比其他行业多,长时间大量劳动无法忍受很多人。作为
个服务业,酒店经常有临时业务。这是因为员工加班多,员工的工作量增加了。为了提高顾客对酒店服务的满意度,酒店要求员工不要和顾客吵架,抑制了员工的心理。
名员工身心受到巨大压迫。自然地人的流动出现。酒店的员工一般工资低,休息时间不够,福利少,和员工强度高的工作大不相同,员工对酒店的忠诚心不足,工资更高,福利待遇更好的工作时,经常跳槽表示表示酒店缺乏对员工的重视,认为员工只是劳动力资源,无法接受员工离职行为,总想有人来接替工作,这加剧了员工流失。
(二)酒店员工不足在我国目前酒店人力资源管理中比较突出的问题是酒店员工不足。从社会上讲,中国群众认为酒店服务业的工作比其他工作不好看。不能自己投身于酒店的服务。这种观念深深地植入民众脑海中,影响了民众的职业选择,得不到酒店行业的充分劳动力,酒店收益下降,不能吸引民众来就业,形成一个恶劣的循环。
从教育方面来说,酒店专业已经在我国专科学校本科、中高职学院设立,但学生在学校学到的知识太片面,在酒店实习中不能使用知识,影响学生工作的效果,使学生失去信任感我的日语怎么说?很多本科生、高职生在酒店工作。我拿到的工资和初中生一样。
这导致很多学生没有从事这个专业工作,加剧了酒店员工的不足。(三)酒店员工素质不足的酒店在招工时没有制定合理标准。让很多素质差的人进酒店,影响酒店服务水平。
酒店对招聘员工不十分了解,随机分配工作岗位,让员工处于不合适的工作环境中,影响了员工能力的发挥。企业不重视对员工的训练,为了迅速获得回报,直接让员工参与工作中,员工工作效率很低,阻碍酒店的发展。
酒店由于员工监管能力不足,员工消极态度,错误工作认识影响员工工作质量。对酒店员工的评价也不够,没有看到员工的进步。员工没有得到指导者的鼓励。心理渐渐产生抵触感。我不想学习。从工作中得不到成就感。二、酒店人力资源管理问题对策(一)合理分配工资解决酒店员工流失问题,首先要解决员工工资问题。员工所得到的工资和员工的努力成比例,保证员工能得到合理的报酬。
酒店在决定员工工资时,首先根据当地经济发展水平和行业工资的平均水平制定酒店标准工资,然后根据多劳多原则进行工资分配,以高等工资留员工,保证酒店正常运营。比如说,员工白天和晚上上班的工资有差异。夜班的工资应该更高。酒店最忙的时候是周末和节假日。员工在这些时候上班有工资调整。法定节假日和假日出勤要发三倍的工资。周末上班要涨两倍的工资。此外,调整员工休息,确保员工充分休息。
酒店为员工提供丰厚的福利待遇,为员工购买保险,定期组织员工去旅行。为员工举办生日会。(二)扩大酒店宣传,协助学校教育酒店,为满足酒店需求,首先要充分宣传酒店,酒店在经营计划中参加宣传活动,制定明确的宣传程序,寻找专业人士进行宣传活动,向社会宣传让酒店认识更深,扩大酒店的认知度。
酒店诱发传单,在传单上印刷酒店福利和工资水平,向民众告知在酒店工作的利益,吸引民众来就业。酒店制作美丽的宣传视频,一一陈列酒店的优点,通过网络和公共大画面,引起酒店工作民众的重视。学校酒店管理专业加强对学生的教育,提升学生知识水平和职业素养,确立学生平等就业观念。
酒店给学生提供足够的实习职位吗?对实习学生进行积极指导,教学生工作经验,让学生对酒店有感情,毕业后直接进入酒店。(三)提高员工素质的酒店在招工时,明确招生标准,对应聘者进行多重审查,从多种角度评价应聘者,优先从符合标准的应聘者中采用,将高素质的员工带入酒店。
为员工分配工作时,综合考虑员工的实力,让员工在工作单位发挥自己的优势,提升员工工作热情。酒店健全培训体制,员工在工作前进行研修,让员工理解企业文化,熟悉企业规则制度,让员工迅速适应酒店的工作环境。
员工就业时进行不定期培训,不断提升员工的职业素养和职业能力,实现员工的持续发展。酒店建立监督管理体制,对员工的工作情况进行评定,鼓励工作业绩优秀的员工,以此为范本,让其他员工学习,提高全体员工素质。
家企业健全评估体制,对进步员工给予很多鼓励,提高员工积极性,不断进步员工,提高员工服务水平。结合:酒店的发展离不开促进人力资源管理的作用。利用合理的工资保留员工,扩大酒店宣传,协助学校教育招工。